3 Nisan 2021
Kapalı
Sahur ve iftar sofralarımızda ne yiyelim?
Yazar: adminSahur ve iftar sofralarının dengeli olmalı
Kadir Has ile Dokuz Eylül üniversitelerinden üç, Avustralya ve Portekiz’den iki akademisyenin Kovid-19’un gıda ve beslenme alışkanlıklarına etkisi üzerine Türkiye,…
Yumurta, günlük hayatta tüketilen en önemli besin kaynakları arasında yer alıyor. Birçok kişi yumurta aldığı zaman, yumurtanın kartonunu atarak buzdolabına yerleştiriyor. Peki bu yapılan doğru mu?
Bebekler ilk altı ay boyunca D Vitamini hariç, ihtiyaçları olan her şeyi anne sütünden karşılayabiliyorlar. Ancak altıncı aydan itibaren hem dış dünya ile tanışmaları, hem gelişmiş sindirim sistemlerinin yeni gıdaları kaldırabilmesi, hem de belki de en önemlisi, beyin gelişimlerinin olması gerektiği ivmede devam edebilmesi için ek gıdaya yumuşak bir geçiş yapılması gerekiyor.
Dondurulmuş muz mu dondurma mı? Soya fasulyesi mi nohut mu? Çavdar ekmeği mi çok tahıllı ekmek mi? Otlayan hayvanın eti mi besi hayvanının eti mi? Siyah sarımsak mı bildiğimiz sarımsak mı?.. Diyetisyenler ve beslenme uzmanlarının tavsiyeleri farklılık gösterse de seçim yapmak zorunda kaldığımızda neyi neden seçeceğiz?
İçeriğinde yer alan antioksidanlar ile kanser dahil olmak üzere birçok rahatsızlık için hücre fonksiyonlarını düzeltici etkisi vardır. Bağışıklık ve iskelet sistemi üzerinde etkilidir.
Bu yılın Gıda Günü teması : “Büyütelim, Besleyelim, Hep Birlikte Sürdürelim”
Kahvenin insan vücuduna olan etkileri çok uzun yıllardır tartışılıyor. Kahvenin bir faydası daha keşfedildi